Итальянская кухня, всегда славилась своим превосходством, благодаря истории, создателей и ценителей кулинарного искусства.
В Российскую историю она ворвалась относительно недавно и очень полюбилась за свою легкость и невероятное сочетание вкусов свежих трав, морепродуктов и мясных деликатесов.
Особенно модно стало употреблять в пищу листовые салаты и овощные миксы.